巴西的Metro建筑師事務所于2011年設(shè)計完成了一座紅色玻璃結(jié)構(gòu)的空中巧克力博物館。這座高架的雀巢巧克力博物館連接多條道路，圍繞著位于巴西的原巧克力工廠建筑。通道和工廠墻體之間的窗戶可以讓參觀者看到內(nèi)部生產(chǎn)巧克力的景象。鋼框架結(jié)構(gòu)兩側(cè)的塔樓將出入口的樓梯井圍起。這座亮紅色的雀巢巧克力博物館位于圣保羅和里約熱內(nèi)盧之間的一條高速公路旁，從公路上經(jīng)過的人們都能看到它。

該博物館是由雀巢公司巴西代理機構(gòu)JWT發(fā)起的交流項目Chocolover的一部分，有志于邀請兒童與成人來工廠參觀。目前，參觀者不再在地面上參觀，而是通過高架通道進入工廠內(nèi)部。建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)清晰易辨，標志系統(tǒng)像博物館一樣為參觀者提供路標，參觀者可以參觀雀巢巧克力從原材料加工到裝箱的整個生產(chǎn)過程。這個過程以互動的形式展示出來，并且不會干擾生產(chǎn)。